かしわの唐揚げ

FOOD

かしわ(親鳥) って書いてあるのが売っていたので、どんな味なんだろ？ って思いつつ買ってきたのですが、大変な事に。


唐揚げにしたのですが、ものすごく硬い！(笑
唐揚げは、若鶏じゃないとダメなのね?!


もう1枚あるのだけど、さてどうした物やら、煮れば柔らかくなるかな。