あさりの酒蒸し

と言うような、そうじゃないような食べ物。(笑

晩御飯も、もちろんあさりです。
残った分を全部フライパンで炒めつつ、料理用日本酒を投入。
あとは、鍋のふたで落としぶた風にして蒸し焼き。
最後にちょっと醤油で味付け。

ああ、おいしかったですよ！
これで、今回の分は全部なんだけど、また来年も行けるといいなぁ。

さて、次のイベントの話をはじめないと!