2006-02-06 インカの目覚め hitorigoto って名前の、ジャガイモを買ってきた。 ビーフシチューに入れたのだが、もっちりしており、ジャガイモ的パサパサ感がなくて、いまいち。 どうも煮物系には、向かないようである。 なんに使ったらよい?