自宅でウニ丼!

ふるさと納税の、エゾバフンウニ(塩水パック)が到着!

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何というか、もっと赤っぽい色なのだと思っていたのですが、そこまででも無いですね?

ムラサキウニは溶けた感じだったけど、エゾバフンウニはしっかりした身で全然溶けた感じはありません。

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これで1パック分。

明後日ぐらいにもう一回食べられます。