紅茶葉を買ってきた。

dot.asahi.com去年Twitter経由で知ったのね。

この作り方だととてもアイスティーが美味しく飲めたので、今年も作るつもりで。

 

> ■教えてもらった、マダム式氷を使わないアイスティーの作り方
>(1)できればやかんではなく、鍋に2リットルの水を入れ、沸かす。
>(2)沸騰したら火を止め、ティーバッグを3包入れてふたをし、21分蒸らす。
>(3)ふたをはずし、菜箸などでそっとティーバッグを取り出す。
>(4)粗熱が取れるまで放っておき、粗熱が取れたらピッチャーやジャグなどに移し変え、冷蔵庫でひと晩冷やす。

うちだと2Lの鍋って無かったので、ヤカンを使ってる。

冷やすのには、2Lのペットボトルを再使用していたのだけど、ことしは2L入るプラスチックのお茶入れ(麦茶用だな)を買ってきた。