2009-11-18 チューリップを作る。 FOOD 花の方じゃなくて〜 手羽先の方。 先日、TVで作り方を放映していて、自分でも作れそうだと分かったので。 チューリップって、手羽先を骨の周りを押してひっくり返す事で、茎付きチューリップ見たいな形になる事からその名前が付いているみたいなんだけど、地元でしか見た事無かった。 どうも、他ではそういう作りはしないみたいね。 手羽先に比べて、圧倒的に食べやすいのがいいんです。